立川駅3分の隠れ家フレンチ！Restaurant27のコース料理を徹底解説

立川駅から徒歩3分ほどの場所にあるフレンチレストラン。

立川駅周辺でおしゃれなフレンチを探していたところ、Instagramで見つけて訪問。

写真付きのおしゃれな料理の紹介に惹かれ、さらにワインのペアリングの紹介もあったため、Instagramを見ているだけでお腹が空いてきます（笑）

平日火曜日の18時に２名で訪問。

落ち着いた雰囲気の隠れ家フレンチ

実際に訪れると、想像よりもこじんまりとした作りで、席数も少ないため、とても落ち着く空間でした。

店内には2人掛けテーブルが５席ほどあり、今回は利用しませんでしたが、奥には最大8名まで利用できる半個室もあるようです。

ホールには女性スタッフが1名常駐し、案内からドリンクのオーダー、料理の提供までを一手に担当。細やかなサービスが行き届いており、気持ちよく食事を楽しめました。

ディナーの「ヴァンセットコース」を堪能

今回は、店名が使われた「ヴァンセットコース」を事前にネットで予約。

ちなみに、店名のRestaurant27の読み方は「レストランヴァンセット」。

27をフランス語で言うと「ヴァンセット」だそうです。初めて知りました。

事前にコースを指定してネット予約をしていたため、入店後はメインディッシュと乾杯ドリンクを聞かれました。

メインディシュは以下のものから1つセレクト。それぞれが好きなものを選ぶことができます。

筆者は「蝦夷鹿ヒレ肉の減圧ステーキ」をセレクト。仔羊とも迷いましたが、ジビエは珍しいので蝦夷鹿を。感想は後ほど！

6品からなる大満足フルコース

乾杯ドリンクをいただいたのち、早速1品目へ。

アミューズ：牡蠣のポッシェ

フレンチでの牡蠣をいただくのは初めて。牡蠣好きの筆者としては、メニューを見た瞬間から気になっていた一品です。

「ポッシェ」とは、液体の中で食材を煮込む調理法のこと。こちらの下記のポッシェは、なんとシャンパンとともに火入れされているそうです。

一口大にカットされたプリプリの牡蠣と、牡蠣のジュレの組み合わせが絶妙で、スパークリングワインが進みました。

前菜の盛り合わせ

リースのように並べられたカラフルな野菜・肉・魚が、とても鮮やか。1つ1つ丁寧に説明していただきましたが、種類が多すぎてすぐに忘れてしまいました（笑）。

それでも、さまざまな味を少しずつ楽しめる贅沢な一皿でした。

温製前菜：白子のソテー

今回の筆者のイチオシ。

香ばしくバターで焼かれた表面と、口の中でとろける白子。付け合わせのキャベツとほうれん草との相性も抜群でした。

本日の鮮魚料理：甘鯛の鱗焼き

想像以上にサックサクの鱗。ナイフを入れた時の音から、すでに至福。

そのままでも十分美味しく、ブイヤベースと合わせることで魚介の旨みを存分に感じられました。

メイン：蝦夷鹿ヒレ肉の減圧ステーキ

食事前にセレクトした蝦夷鹿。

赤みでさっぱりしていながら、とても柔らかく、臭みもなし。肉の旨みがギュッと詰まった味わいでした。
付け合わせの野菜も甘く、この一皿のバランスも素晴らしかったです。

デザート：ホールケーキ

記念日ということで小さめのショートケーキが登場。

＋1,200円で９cmサイズのホールケーキ（2名用）に変更可能。人数によってサイズ変更もできるので、誕生日や記念日利用にぴったり。

（名前が入っていたので写真は割愛させてください（笑））

このケーキには、通常よりもはるかに多くのビタミンEを含有する「日本一こだわり卵」が使用されているとのこと。正直、ビタミンEの違いはわかりませんでしたが（笑）、くどさがなく、ホールでもペロリと食べられる軽やかな味わいでした。

締めの小菓子：マカロン

これで終わりかと思いきや、最後に登場したのはマカロン。

普段あまりマカロンを食べる機会がないので比較はできませんが、毎日食べたいほど絶品でした。

その他のメニュー

ランチは4,500円、6,600円の２種類。ディナーに比べるとお手頃な価格設定です。

ディナーは8,800円、11,000円、16,500円の3種類があり、シーンに応じて使い分けられるのも魅力的。

おすすめシーン

2名掛けの席が中心のこじんまりとした店内。気負わず緊張せずにフレンチを楽しみたい方におすすめです。

決して安くはありませんが、誕生日や記念日などの特別な日にぜひ。

店舗基本情報

営業時間

• 水・水・金・土・日：12:00〜14:30　17:30〜21:30
• 月・火：定休日

支払い方法

• クレジットカード・QRコード決済可
• 電子マネー不可

アクセス

• JR中央線　立川駅南口　徒歩3分
• 多摩都市モノレール　立川南駅　徒歩3分