玄米×手作りおかずが絶品！「でめてる」の人気定食をレポート(国分寺)

JR中央線、国分寺駅から徒歩4分ほどの場所にある定食屋さん。

玄米とたっぷりの手作りおかずを使った定食が人気だそう。

健康的な夜ご飯が食べたい！とSNSで探しこちらのお店を発見。

平日の仕事終わり、18時半に2名で訪問しました。

木の温もりに包まれた、落ち着く店内

店内は木のテーブルと木の椅子が並び、自然の温もりを感じる落ち着いた空間。

4名掛けのテーブル席が2つと、12席分の椅子がある大テーブルが1つ。

2名で訪問した私たちは、4名掛けのテーブル席へ案内されました。

平日18時半の訪問時には、私たちのほかに1人で来店していたサラリーマンが2名、大テーブルで食事をしていました。

店内は年配の女性スタッフ2人で切り盛りしており、注文から提供まですべてお二人で対応されていました。

注文はテーブルでの口頭注文。訪れていたお客さんのほとんどのが「でめてる定食」を注文していました。

注文したのは、1番人気の「でめてる定食」。

玄米・サラダ・味噌汁・おかず5品がセットになって、お値段は1300円。

本日のおかずは以下の5品でした。

注文してから5分も経たずに提供された「でめてる定食」。

想像以上におかずがたっぷり。

すべてのおかずが体に優しい味付けで、まるでお母さんの手料理を食べているような気分に。

玄米は柔らかめで、もち米のような少しもちっとした食感。ごま塩がかかっているので、そのままでも十分な美味しくいただけます。

おかずで特に気に入ったのは「凍豆ふのフライカレー味」。

「凍豆ふ」とは高野豆腐のこと。カリッとした衣をかじると、中からカレーの風味がジュワッと広がります。「カリッ」「ジュワッ」という食感も楽しく、これでヘルシーなのは嬉しいポイント。

その他のおかずも丁寧な味付けで、味も濃すぎずちょうどいい塩梅。私好みの味でした。

おかずがたっぷりなので満足感はありましたが、男性の方にはやや少なく感じるかもしれません。

(※ごはんの大盛りは＋160円で可能とのこと。)

メニューには他にも様々な定食があり、気になったのはこちら。

最もリーズナブルな「シンプルセット」はなんと550円。これなら毎日でも通いたくなります。

※閉店時間が20:00と比較的早めなので注意！